برای تصویر بزرگتر بر روی آن کلیک کنید

آخرین بروز رسانی: ۲۱ اکتبر ۲۰۲۴
علاقه انفجار آمیز آمریکایی ها
به Swedish Candy

استکهلمیان – سوئد بهشت تنقلات شیرین است که در این کشور اصطلاحا به آن «گودیس» می گویند. «گودیس» واژه ای عامیانه است که به مجموعه ای از خوشمزه های شیرین اعم از شکلات و آب نبات و غیره اطلاق می شود.

تنها در دو سال گذشته صادرات «گودیس» سوئدی به سراسر جهان ۴۷ درصد افزایش داشته است که یک صنعت میلیارد دلاری است.  آمریکایی ها سینه چاک ترین مشتریان «سوئدیش کندی» در جهان هستند. صادرات شکلات و آب نبات های سوئدی به آمریکا در دو سال گذشته ۲۵۵ درصد افزایش داشته است که به معنی یک افزایش سه برابری است. بدون شک بیش از ۲۰ هزار آمریکایی ساکن سوئد و البته هزاران جهانگرد آمریکایی که سالانه به سوئد سفر می کنند در معرفی «گودیس» سوئدی به هموطنانشان بی تاثیر نبوده اند.

اما این تنها دهان آمریکایی ها نیست که با مزه «سوئدیش کندی» آشنا و شیرین شده است. صادرات آب نبات و شکلات سوئدی به شکل «گودیس» در پنج قاره جهان مرتبا در حال افزایش است. در آسیا بیشترین طرفداران «گودیس» سوئدی در کشور کره جنوبی وجود دارد.

اما سه عاملی که «Swedish Candy» یا همان «گودیس» سوئدی را در جهان اینچنین خواستنی کرده است شیوه ارائه آن به مشتری، تنوع بی نظیر و البته کیفیت و سلامت بالای آن است.

شیوه فروش «گودیس» سوئدی و نیز تنوع آن از جمله مهمترین عوامل محبوبیت آن بشمار می رود. مدیر یکی از تولیدکنندگان بزرگ شکلات و‌ آب نبات سوئدی می گوید:  تصور کنید که وارد یک جواهرفروشی شوید و بجای این که یک تکه زینت آلات که فرد دیگری آن را برایتان طراحی کرده است را بخرید، پاکتی در دست بگیرید و از میان هزاران نوع مختلف دانه دانه گوهرهای گران بهای مورد علاقه خود را جدا کرده و دقیقا زینت آلات مد نظر خودتان را طراحی کنید. این همان «گودیس» سوئدی است که بجای بسته بندی های بزرگ از پیش طراحی شده، حق انتخاب میان کوهی از انواع  طعم  و شکل و اندازه و رنگ و مزه....  متفاوت را در اختیار مشتری قرار می دهد که خود آن را بر اساس سلیقه و ذائقه و علاقه اش «طراحی» کند.

آقای نیکلاس آرنلین رئیس بازازیابی کمپانی «اورلا» یکی از تولید کنندگان بزرگ «گودیس» در سوئد به کیفیت بالای «گودیس» سوئدی اشاره می کند و می گوید که در تولید آن از مرغوب ترین مواد اولیه ممکن استفاده می شود. در روند تولید «گودیس» سوئدی که تحت کنترل سختگیرانه نهادهای نظراتی و بهداشتی این کشور قرار دارد از مواد و رنگ های غیر مجاز که در تولیدات بسیاری از کشورها بشدت رواج دارد استفاده نمی شود. نکته ای که از دید مصرف کنندگان در جهان پنهان نمانده است.

اما اینک مشکلی نیز پیش آمده است. تقاضا برای «گودیس» سوئدی در جهان و به ویژه آمریکا به اندازه ای بالاست که تولید کنندگان سوئدی غافلگیر شده اند. آقای نیکلاس آرنلین می گوید برای این که بازار سوئد تحت تاثیر قرار نگیرد، و سوئدی ها بی «گودیس» نمانند،  به مدت ۳ الی ۵ ماه به همه درخواست های خرید خارج از اسکاندیناوی پاسخ منفی داده خواهد شد تا تولیدکنندگان سوئدی فرصت کافی برای بالا بردن سطح تولید خود به میزان تقاضا پیدا کنند.

شایان ذکر است که بچه های سوئدی تنها در روزهای شنبه (لورداگ) مجاز به خوردن «گودیس» هستند که به آن «لورداگ گودیس» گفته می شود، البته اگر در طول هفته بچه های خوب و سربراهی بوده باشند، که همیشه نیز همینطور است!!! اما باباها و مامان ها هم بر اساس «به هوای بچه، مامان خورد قند و کلوچه» عقب نمی مانند و البته اگر بخواهند می توانند هر روز هفته دلی از عزا در آورند.

توصیه می شود که گودیس مصرفی سالانه خود را، با قیمت های بمراتب پایین تر، از فروشگاه های زنجیره ای بزرگ مانند «ایکا»، «کوپ»، «ویلیس» یا «سیتی گروس» و در آستانه اعیاد بزرگ مانند کریسمس، عید پاک و نظایر آن تهیه کنید. خرید «گودیس» در فروشگاه های مرکز شهر انتخاب خوبی نیست و در اکثر مواقع به صورت غیر ضروری گران تمام خواهد شد.  

البته پیامدهای جدی مصرف بالای شکر برای سلامتی هم کودکان و هم بزرگسالان نیز می بایست در رابطه با مصرف «گودیس» به طور جدی مد نظر قرار گیرد. اگر آنقدر قوی هستید که می تولنید به «گودیس» سوئدی نه بگویید، می توانید به این ارده خود افتخار کنید چون یکی از بزرگترین دشمنان سلامتی بشریت را از زندگی خود حذف کرده اید. در غیر این صورت حداقل در سوئد به سالمترین نوع «گودیس» در جهان  دسترسی دارید.

استکهلمیان را در شبکه اجتماعی مورد علاقه خودتان دنبال کنید

اگر نظری در باره این مطلب دارید می توانید در زیر آن را بیان کنید